В международном аэропорту Ташкента открылся Milliy — первый ресторан национальной узбекской кухни, расположенный в стерильной зоне. Milliy стал вторым заведением нового фудкорта в стерильной зоне аэропорта. Ресторан рассчитан на 60 посадочных мест и будет работать в круглосуточном режиме, как и другие объекты коммерческой инфраструктуры аэропорта.

Новый проект реализован компанией Orient Intertrade CO, которая по итогам аукциона на платформе E-auksion.uz получила право на аренду коммерческой площади в 106 кв. м.

В меню представлены традиционные блюда узбекской кухни: несколько видов плова и самсы, мастава, машхурда, шашлык, салаты, десерты, а также широкий выбор напитков. В оформлении интерьера использованы элементы декоративно-прикладного искусства, что подчеркивает культурную идентичность пространства.

Milliy – первый ресторан национальной узбекской кухни в ташкентском аэропорту. И это хотелось бы отметить прежде всего. Для нас было важно не просто открыть заведение, а создать пространство, которое станет настоящим уголком узбекской культуры и гостеприимства. Надеемся, что Milliy станет отличной возможностью для путешественников познакомиться с культурой и традициями страны через кулинарное искусство, — прокомментировали представители компании Orient Intertrade CO.

Открытие Milliy отражает продолжающуюся модернизацию инфраструктуры международного аэропорта Ташкента, а также растущий интерес к формированию точек притяжения внутри транспортных хабов. Коммерциализация стерильной зоны остается одним из ключевых направлений развития для повышения не только удобства пассажиров, но и инвестиционной привлекательности аэропортов страны.